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7net購物網-[2012新北市特色伴手禮]海山餅店－和禾米香

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＊來自農人在貢寮梯田上，堅持與大自然共享的手作心耕

＊潔淨、天然、守護環境

＊榮獲2012新北市特色伴手禮

內容簡介

[2012新北市特色伴手禮]海山餅店－和禾米香

新北市的每一區都饒富人文特色，造就了許多在地風味的美味伴手禮。在地的新鮮氣息、純樸的溫潤手感，市民們手牽手，一起推砌新北市的味蕾印象。

經過激烈的初選及決賽後，從130項特色商品中脫穎而出，成為新北市特色伴手禮的二十間人氣商品，為您隆重介紹。





海山餅店─和禾米香

來自農人在貢寮梯田上，堅持與大自然共享的手作心耕！
感謝你的每一口，都會成為我們對守護水源與環境的支持。
米香每盒９入， 250元。(全素可食)
共有芝麻海苔、原味花生、綜合蔬菜三種口味，
裡面還有結交梯田好朋友的驚喜喔！

2011年，貢寮山谷的水梯田重拾友善環境的手作農法，不但栽植了與自然並存的和禾米，也豐富了生物生存及遷移的水域生態廊道，並維繫河溪涵養水源、調節大雨及旱季的保全功能。

每一片和禾田的耕作，都讓雙溪河的源頭活水能清淨來去；
每一株和禾的成長，都期待見證毛蟹與棕蓑狸能再度萍水相逢；
每一粒和禾米的收成，都有雨蛙情歌伴著蜻蜓漫舞的歡欣慶祝。

和禾米香，象徵貢寮農民的土地倫理與山野智慧，透過梯田水稻的友善栽種，串連起你我的口、土地的生命、以及河溪的健康。

您的每一口，都將成為對豐饒生態與健康環境的守護。





和禾代表著你我的每一「口」，都可以扶持水梯田的生態稻「禾」。（左擁右抱喔！）
而和字代表連結關係；
藉由貢寮水梯田的友善耕作，
將串連起：水資源和禾、生態和禾、你我和禾的互助關係。

因米香原料需經手工蒸煮日曬，無法大量製造即時出貨。訂購日的次週三前將以電話預告出貨日期。

支持和禾的海山餅店，因為還承載著在地重要的民俗文化責任，逢年過節，婚喪喜慶，總要忙著鄰居們的傳統糕點；這是我們在支持環境保育之外，覺得一樣重要而不忍排擠的使命。

因此，全程手工製造、用田間蓬勃生機添加小鎮文化香醇的和禾米香，

值得，也敬請您耐心等待。





[關於海山餅店]

雙溪打鐵鋪的對面的海山餅店，是貢寮雙溪許多旅外的青年，回鄉時經常要去的地方，除了米香、綠豆碰等人氣商品，假日才出爐的海綿蛋糕，更有旅外遊子思念的故鄉味。

海山現在的經營者是第二代的林偉雄，他的父親林海亮先生原來是萬里人，因為不喜歡討海的生活，離開了故鄉，來到完全不一樣的山城，於1964年創立了海山餅店。海山的名字，是他由海邊到山村的一個紀念。

圖片及文字都來自7net